世界人口の4人に1人がイスラム教徒。イスラム圏をターゲットとしたビジネスコンプライアンス「ハラル」を学ぼう！東京五輪が決まり、今後大勢の外国人が日本にやってきます。中でも世界人口の4人に1人とも言われているイスラム教徒。彼らが口にすることのできる食品の安心安全基準を「ハラル」と言います。「ハラル」を考慮したメニューや宣伝方法などで、多くの外国人観光客を取り込むことができるということで、「ハラル認証」に注目が集まりつつあります。ハラル分科会長・ハラルNEWS編集長の神田先生が定期的にハラルの最新情報とノウハウを取り上げていきます。